«Не берите на Масленицу»: Росконтроль назвал марки молока, которые лучше не брать даже по акции

Не смотрите на скидку

Эксперты представили список брендов молока, которые следует избегать при покупке в магазинах, поскольку их подлинность была оспорена в результате исследования, проведенного Росконтролем. Даже для использования в кулинарии, например, для выпечки блинов, не рекомендуется выбирать эти марки.

Отчет об этом был подготовлен специалистами экспертного центра Росконтроля. Они приобрели более 50 популярных брендов молока в различных супермаркетах для последующего тестирования в независимых лабораториях по различным параметрам. Несколько марок молока получили высокие оценки. Например, молоко "Экомилк" с 3,2% жирности было признано подлинным без антибиотиков или консервантов и оценено как безопасное с прекрасным вкусом. Также в число рекомендованных вошли "Село Зеленое", "Вкуснотеево", "Простоквашино" и "Молоко нашей дойки". Лабораторные тесты подтвердили, что эти образцы не содержат растительных жиров и не изготовлены из сухого молока. Однако несколько марок провалили тестирование. Например, марка "Маруся" была внесена в черный список из-за обнаружения кишечной палочки и превышения общей микрофлоры. "36 копеек" и "Честное коровье молоко" были признаны фальсификатами из-за обнаружения фитостеринов, что указывает на добавление растительных жиров, что делает такое молоко не подлинным.