Саранский врач Тамара Вершинина рассказала о полезных свойствах клубники

Как сообщает новостной портал Известия Мордовии,  на саранских рынках активно ведеся продажа клубники. 

В основном продается клубника сорта - "крымская", так как для ягоды средней полосы еще наступило время. Но самое важное для покупателя - это полезные свойства ягоды, так как она - это хороший проводник для крепкого здоровья. 

Как известно, в клубнике содержится большое число витамина С и калий, также есть витамины группы В и Е,  фосфор, кальций и магний. Об этом рассказала врач-терапевт с многолетним стажем Тамара Вершинина.

– Парадоксально, но витамина С в клубнике больше, чем в лимоне! Всем известно, что витамин С укрепляет наш иммунитет, но также витамины С и Е положительно влияют на состояние кожи, помогая синтезу коллагена. Еще в клубнике довольно много марганца, который отвечает за синтез серотонина. Наконец, клубника – хороший источник клетчатки, пищевых волокон, которые помогают нашему пищеварению. Также у этой вкусной и полезной ягодки — низкий гликемический индекс, так что ее без опаски можно есть диабетикам.